Déjà la 4e édition et plus de 20 000 lecteurs ! Bénédicte Le Panse est devenue une spécialiste renommée pour la perte de poids sans privation. Acteurs, chanteurs, journalistes, politiques, chefs d'entreprise… Ils sont nombreux à lui faire confi ance pour leur suivi alimentaire afi n d'être au top de leur potentiel. Grâce à ce livre complété et actualisé, vous accédez à cette méthode qui offre des résultats durables et évite le fameux « effet yo-yo » provoqué par les différents régimes. Vous bénéfi ciez des informations indispensables pour prévenir les maladies les plus fréquentes et améliorer votre bien-être. Vous comprendrez le fonctionnement de votre corps, la réponse du système hormonal en fonction de votre alimentation et connaîtrez vos besoins réels en termes de substrats énergétiques (protéines, glucides, lipides). Des fi ches détaillées et des conseils pratiques vous aideront si vous n'aimez pas ou ne souhaitez pas cuisiner. Voici un guide de bon sens qui repose sur les réalités physiologiques et va à l'encontre de tous les régimes proposé s à l'heure actuelle, néfastes à de nombreux égards. Pour associer alimentation, santé et plaisir !